Halal认证食品生产准则

条款和条件
制造商必须同意遵守以下有关Halal产品生产的条款和条件。

1.制造商的名称,地址,品牌名称,产品成分,供应商的任何更改或与Halal产品相关的任何更改均必须书面通知Halal认证机构。
2.按照本文档中提到的指南进行Halal产品的生产。
3.将可能影响Halal食品生产的任何政策或结构变更通知Halal认证机构。
4.允许Halal认证机构查阅用于制备Halal食品的原材料随附的文件或证书。
5.确保从Halal认证机构或世界上主要的Halal认证机构(例如MUIS, JAKIM,MUI)批准的供应商那里购买所有原材料和制成品,并与非批准物品隔离存放。
6.为了确保应从批准的供应商那里购买冷冻,干燥和加工过的成分以及油,脂肪,糖浆,调味剂,色素和芳香剂。
7.为了在Halal食品生产之前遵守与所有设备,器皿,容器,工作台,火炉和烤箱有关的清洁要求。
8.确保不得在同一设备上/同一设备上同时准备,混合,煮熟或加热Halal食品和非Halal食品,并确保隔离。
9.确保成品Halal食品应正确粘贴Halal认证徽标,并应与非成品分开存放。
10.为确保生产过程中不使用酒精(清洁设备或作为助剂的情况除外,但其使用规范必须符合Halal认证机构的酒精使用规范和要求),麻醉品,猪肉产品,动物产品和现成产品。
11.与非Halal产品接触的Halal产品完全不应视为Halal产品。
12.违反本文档中提及的规则和条件将导致暂停Halal申请或Halal认证机构认为适当的任何其他措施。
13.根据Halal认证标准,在场所内使用的设备或器具必须清洁或对健康无害。
14.使用的运输必须仅用于Halal产品。
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