MUIS打造清真品牌

新加坡Halal产业现状及MUIS发展前景

新加坡Halal产业蒸蒸日上。过去的10年间,随着越来越多的商业活动进军穆斯林市场,Halal认证的工厂比从前增加了5倍达到2650家。

预计2015年这个数字会增长到5000,这一增长趋势正推动新加坡回教理事会,使其发展成为一家并不仅仅只提供认证的机构。

MUIS将携手新加坡标准、生产力与创新局,新加坡国际企业发展局以及其他合作伙伴通过产品的发展、贸易以及咨询打造新加坡的Halal品牌。

与此密切相关的是价值6亿6100万美金(新币8亿6000万)的全球Halal食品市场。根据MUIS首席阿拉米?穆萨(Alami Musa)的说法,打入Halal市场可提高20%到25%的收益。

新加坡Halal产业的发展促进旅游业

昨天的研讨会上,回教事务部的执行部长雅国博士(Dr Yaacob Ibrahim)指出,过去10年里增加了5倍的Halal认证工厂也推动了旅游业的发展。

同时还兼任社会发展和体育部长的雅国博士指出这是个很好的趋势,因为新加坡3大游客为主的市场就包括印尼和马来。而在这两个国家穆斯林都是主导人口。

他还指出这也为越来越多的中东游客提供了便利。他说“现在我们已经有Halal旅馆了,能够提供一切Halal便利设施的旅馆将会吸引更多的游客前来新加坡。”

Halal认证促进收益增加

雅国博士在2011年由MUIS在凯煌酒店组织的Halal研讨会上发言。此次讨论Halal产业趋势、机遇及挑战的盛会吸引了300多家参与者,包括从企业主到政府机构代表的不同人群。

其中就有新加坡滨华大酒店的蓝宝石餐厅,此餐厅经Halal认证后收益大增。酒店的一位发言人说,餐厅自7月进行Halal认证后,吸引了更多本地的穆斯林食客和外国穆斯林游客。

面包甜品连锁店德意法兰西自2001年认证后收益增加了20%,其海外分公司经理Jason谭证实道。他还补充说:“我们的目标是扩大客户群,并做到能够满足穆斯林社区的需求。”

金文泰“为你披萨店”的店主L.T.Ong先生从穆斯林那里收购店面后,决定继续保持Halal认证以吸引穆斯林顾客。他说“这对我来说可不是赔本的买卖。”

谭先生说要确保买来的原料是经过Halal认证而且符合Halal原则这一过程着实是个挑战。他说“我们不能为求妥协而降低产品的标准,但这样一来花费就高些。不过我们仍会继续下去因为我们看得到这背后的潜力,而且已经尝到甜头了。”

雅国博士在这次研讨会上推出了MUIS的新加坡Halal饮食指南程序。这个程序可免费下载,是一些书店和清真寺提供的纸版书的电子版。

本文链接:http://www.halalkosher.org/index.php/article?id=383

版权所有 深圳雅各之星实业有限公司
全国统一服务热线:400-001-7706     全国统一在线客服QQ: 4000017706
粤ICP备11013611号-2