全球Halal市场经济

Halal经济正处于快速增长和广泛认可的风口浪尖,随着穆斯林传统饮食风格而受到关注,人们对Halal概念的意识正在提高,企业寻求响应这些消费者的需求,无论是产品还是服务。

 

截至2015年,全球穆斯林人口总数为18亿,约占全球人口的四分之一。尽管这有助于全球对Halal产品的需求不断增长,但在产品国际化和更多的穆斯林游客的刺激下,日本和韩国等非穆斯林国家的消费者对Halal认证产品的需求也在不断增长。在他们涉足Halal食品和饮料行业时寻求促进Halal食品的发展。

 

根据《全球Halal经济报告》(SGIE 2017/18),2016年全球穆斯林在生活方式领域的支出为2万亿美元,而Halal食品和饮料按类别领先的支出为1.24万亿美元,其次是服装2,540亿美元,旅行1,690亿美元,Halal药品和Halal化妆品支出分别为830亿美元和574亿美元。

 

随着Halal食品跃升为全球食品和饮料国际贸易中规模最大,用途最广泛的领域,产品种类已经从以肉类为重点的产品中稳步发展,包括糖果,现成的餐食,小吃和儿童食品。

 

Halal药业同样受到关注,尤其是生物制剂和营养保健品,而针对登革热,脊髓灰质炎和脑膜炎球菌性脑膜炎的经Halal认证的疫苗即将在全球范围内推出。

 

Halal旅行,热情好客,正处在阳光下。穆斯林旅行的人数达到了历史最高水平,对穆斯林友好旅行也有相应的需求,包括Halal酒店和海滩胜地,Halal餐饮选择和Halal航空公司。Halal连锁酒店也正在兴起,海湾合作委员会正在开发家庭友好型景点。随着大量新的面向穆斯林游客的在线代理机构的出现,出现了与Airbnb相当的穆斯林产品。 2016年,穆斯林在旅行上的支出为1,690亿美元,预计到2022年将达到2830亿美元。

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