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以色列Kosher认证现状

当您来到以色列一两年时,您会发现Kosher认证会非常令人困惑。当您居住在国外时,您会了解到各个Kosher认证机构的标准可能会有所不同,但在大多数情况下,Kosher这个词的意思是Kosher。但是在以色列,似乎是双重标准:Mehadrin和非Mehadrin。在以色列以外,Kosher认证的产品可能会在其符号旁边(如Chalov Yisrael或Pat Yisrael)印上chumra。Kosher LeMehadrin(Mesher LeMehadrin)一词并没有真正出现在以色列境外,当他们来到以色列时,许多外国人都受到以下两种标准的困扰:Mehadrin和kashrut regila(常规Kosher)。如果当地的Kosher认证机构将一种产品认证为Kosher和mehadrin?如果某种东西是Kosher,那不是100% Kosher吗?


在以色列,Kosher认证法规关于某些事情是否允许存在许多拉比纠纷。来自非kosher动物的明胶就是一个很好的例子。在许多情况下,大多数意见都会同意禁止某事,但仍有少数人会不同意并允许。在这种情况下,会有人依靠。但是,尝试容纳禁止给定产品的意见会更好,更安全。

当拉夫·佐尔蒂(Rav Zolty)成为Yerushalayim的首席犹太教教士时,他发现耶路撒冷犹太教教士Kosher认证检察官的工作水平不够高,但这并不是因为有些东西他认为不是Kosher。相反,他认为在很多情况下,他们依赖的是Maikel(宽容)的观点,而大多数观点却并非如此。他还发现有些产品一经生产便被允许。但是他们本来就不应该以这种方式产生的。他认为对于社会的世俗阶层,最好有一个宽大的Kosher认证标准。结果,他将Kosher定义为Kosher Lekula(宽容)。但是,他认为观察家社区需要更高标准的Kosher认证标准。结果,拉夫·佐尔蒂(Rav Zolty)创建了第二级的喀什鲁特酱:mehadrin。他不打算让mehadrin意味着额外的Kosher。他打算让mehadrin代表Kosher lechat chila(理想的Kosher)。

今天,以色列的Kosher认证机构在试图重新建立mehadrin标准。致力于确保满足所有halachic Kosher标准。以确保社区正在吃Kosher Lechatchila。Kosher认证机构对于在所有地区都达到了最高的Kosher认证标准满怀信心。

以色列有各种各样的Kosher认证机构,它们有不同的标准。要确定特定的Kosher认证是否适合您和您的标准,请与您信任的老师交谈。

我们为您提供Kosher认证(Badaz认证)具有最高品质、透明度和专业性。全球公认的Kosher认证标志,为消费者提供保障,使企业通过可靠的方式推广其产品。

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