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Kosher认证主管的申请者人数激增



芝加哥…随着Kosher认证机构通过强化培训计划做出回应,寻求成为Kosher认证主管(mashgichim)的人数持续增长。据AKO执行董事Rabbi Sholem Fishbane称,许多主要的Kosher认证机构都赞助了这类培训计划,例如Kosher认证机构联盟组织-AKO。

AKO Kosher认证主管课程由美国Kosher研究所的创始人兼院长,休斯顿Kosher认证法规协会的拉比尼奇行政长官Rabbi Nosson Dubin主持。Rabbi Dubin致力于学习,教授和研究各种犹太Kosher认证法规,并每天处理与犹太Kosher有关的错综复杂的难题。Rabbi Dubin还是Kosher认证法规定律的全面深入分析的作者,这已成为许多学者进行拉比等级(semicha)考试准备的标准教科书。 AKO培训计划与美国Kosher学院一起计划在北美各地进行,包括达拉斯,渥太华,亚特兰大,迈阿密以及纽约和新泽西州的多个地点。据东正教联盟首席运营官拉比·莫西·埃莱芬特(Rabbi Moshe Elefant)称,特别是随着社区的发展,人们对mashgichim的需求不断增长。东正教联盟在包括沙特阿拉伯和迪拜在内的99个国家/地区雇用近1000名Kosher认证主管。

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